পেস্তা খেলে;

13 Apr 2020 Health & Sc. News পেস্তা খেলে;

পেস্তা খেলে; -ডাঃ পার্থপ্রতিম।১৬ জানুয়ারি ২০১০; পৃষ্ঠা- দশ; উত্তরবঙ্গ সংবাদ পত্রিকায় প্রকাশিত পেস্তা খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ হয়। যখন বেশি কার্বোহাইড্রেট খাচ্ছেন, তখন কয়েকটা করে পেস্তা খান। পেস্তার প্রভাবে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট শোষিত হয়। ফলে রক্ত সুগার চড়চড়  করে বাড়তে পারে না। ইউনির্ভাসিটি অফ টরন্টোর তরফে জানানো হয়েছে, গবেষকরা দেখেছেন ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে পেস্তা। প্রধান গবেষক ডাঃ সিরিল কেন্ডাল জানিয়েছেন, প্রাথমিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে, পেস্তা দারুণভাবে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারছে। খিদে চাগিয়ে দেয় যে হরমোন, পেস্তা সেই হরমোনকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে। নিয়মিত পেস্তা খেলে দীর্ঘদিন ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। পেস্তায় থাকে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায়। সেই ভালো কোলেস্টেরল হার্টকে সুরক্ষা দেয়। উধাও কফকষ্ট গলে মে খুশখুশ? নাক বন্ধ হয়ে আসছে? আদা-লেবু- গোলমরিচ দিয়ে চা খান। খুব কাজে দেয়। এক ইঞ্চি পরিমাণ আদা থেঁতো করে বড়ো এক গ্লাস গরম চায়ের জলে মানে লিকারে ফেলুন। ২ টেবিল চামচ লেবুর রস নিন তাতে। এক চু...

continue reading →

অজীর্ণকে হারান

05 Apr 2020 Health & Sc. News অজীর্ণকে হারান

অজীর্ণকে হারান; ডাঃ পার্থপ্রতিম; ২০ মার্চ ২০১০; উত্তরবঙ্গ সংবাদ পত্রিকায় প্রকাশিত অজীর্ণ অর্থাৎ বদহজম তথা অগ্নিমান্দ্যে ধারাবাহিক ভোগান্তির মোকাবিলায় আলুর রস বানিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খান। প্রতিদিন সকালে প্রাতরাশের আধঘন্টা আগে ১০০ মিলিলিটার আলুর রস এবং প্রতিদিন রাতে শয্যাগত হওয়ার আগে একই পরিমাণ আলুর রস এবং প্রতিদিন রাতে শয্যাগত হওয়ার আগে একই পরিমাণ আলুর রস খেয়ে ঘুমোতে যান। এক সপ্তাহ খেলেই ফল পাবেন। জার্মানি এবং অস্ট্রেলিয়ার ৪ বিশ্ববিদ্যালয়ে ১২ সপ্তাহ বা তারও বেশিদিন ধরে অজীর্ণ রোগে ভোগা ৪০ জনের উপর আলুর রসে উপসর্গ উপশমের প্রভাব পরীক্ষা চালানো হয়। দেখা গেছে, ২০ শতাংশ অজীর্ণ রোগী পুরোপুরি নিস্কৃতি পেয়েছেন। প্রায় ৫০ শতাংশ অনেকটাই আরাম পেয়েছেন। দুই তৃতীয়াংশ অল্প হলেও উপকার পেয়েছেন। বিজ্ঞানীদের বক্তব্য, অ্যালকালয়েড নামে যে যৌগটি আলুতে থাকে, সেটাই অ্যাসিডের মোকাবিলা করে। পিলে আয়ু বাড়ে জীবনের নানা পর্বে যাঁরা জন্ম নিরোধক পিল খেয়েছেন বা এখনও খাচ্ছেন তাঁদের হার্টের রোগভোগ বা ক্যানসার বা অন্য কোনো রোগে আগেভাগে আচমকা মৃত্যুর আশঙ্কা ...

continue reading →

অ্যাসপিরিন বাঁচায়

05 Apr 2020 Health & Sc. News অ্যাসপিরিন বাঁচায়

অ্যাসপিরিন বাঁচায়; -ডাঃ পার্থপ্রতিম; ৭ অক্টোবর ২০০৬; উত্তরবঙ্গ সংবাদ পত্রিকায় প্রকাশিত হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক আটকাতে অ্যাসপিরিন খুবই উপকারী ওষুধ। ডিসপিরিন বা ইকোস্পিরিন নামে পাবেন। ইকোস্পিরিন পাওয়া যায় ৭৫ এবং ১৫০ মিলিগ্রামের ট্যাবলেট হিসেবে। এক পাতায় বারোটা করে থাকে। নামী ওষুধ হলেও এটির দাম একদমই কম। রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখার জন্য অ্যাসপিরিন দারুণ কার্যকরী ভূমিকা নিয়ে থাকে। চিকিৎসকদের আক্ষেপ, এই পিলটি যে হারে ব্যবহার হওয়া উচিত, সে হারে ব্যবহার হয় না। পরিবর্তে অনেক কম গুণসম্পন্ন বেশি দামের ওষুধ বেশি বিক্রি হয়। দিল্লির ফরটিস হসপিটালের হৃদরোগ বিভাগের অধিকর্তা উপেন্দ্র কাউল জানাচ্ছেন, রক্ত জমাট বেঁধে যখন হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোক হওয়ার উপক্রম হয়, তখন সেই জমাট রক্তকে অ্যাসপিরিন তরল করে দেয়, ব্যাপারটা সেরকম নয়। অ্যাসপিরিন যেটা করে, রক্তের লাগাতার জমাট বাঁধাকে রুখে দেয়। হসপিটালে বা নার্সিংহোমে নিয়ে যেতে যেতে যে সময় লাগে, তার মধ্যে অনেক বড়ো ক্ষতি হয়ে যায়। তাই বুকে ব্যথা বা হার্ট অ্যাটাকের উপক্রম হয়েছে বোঝামাত্রই সংশ্লিষ্ট ব্যক্...

continue reading →

আতস বাজি

05 Apr 2020 Social Issues আতস বাজি

আতস বাজি; -ডাঃ পার্থপ্রতিম; ২৫ অক্টোম্বর ২০০৩; উত্তরবঙ্গ সংবাদ পত্রিকায় প্রকাশিত খাজনা আদায়ের কাছারি, গোলাঘর, মোষের খামার একে একে তলিয়ে গেল গোটা গ্রাম। হোয়াং হো-ইয়াং সিকিয়াং-এর জলে চারিদিক থৈ থৈ। এ নিশ্চয়ই সেই শয়তানের কারবার। দুর্যোগ থেকে বাঁচতে গেলে ভয় দেখাতে হবে অপদেবতাকে। পোড়াতে হবে বাজি পটকা।     না, এ বর্তমানের কোনো ঘটনার বিবরণ নয়। আজ থেকে দু’হাজার বছর আগেকার কথা। তখন চীনে রাজ করছে হ্যান বংশ। সে সময় চীনাদের ধারণা ছি&...

continue reading →

Join our mailing list Never miss an update